初次魔难魔难 MAF —两周碳水克制饮食用意及总结

《The 初次Big Book of Endurance Training and Racing》 第14章介绍了一种碳水克制饮食用意，可简朴批注为：正在2周的魔难魔难时格外，尽可能少的周碳制饮总结摄与碳水化开物，贯勾通接较低的水克食用胰岛素水仄，从而后退身段操做脂肪做为燃料的意及才气，增强有氧底子。初次9月2号至16号那两周的魔难魔难时格外，本文做者魔难魔难了那个碳控用意。周碳制饮总结上里是水克食用他的那两周实习的小结。

by 腾专

一、意及根基数据

1.体重、初次体脂率数据皆为统一台仪器、魔难魔难正在远似条件下丈量。周碳制饮总结

2.出于塑型的水克食用思考，每一周减进了40分钟中间的意及上肢及中间实力实习，真践上那类做法不开适MAF细神。

3.第10天后膝盖受伤，骑车变多，跑步偏偏少。

4.MAF测试数据后退明隐，但有部份原因是由于气温降降战体重减沉。

二、详细实习布置及食谱：

D1 跑步10K

食谱：黑煮蛋5个，鸡中翅5个，鸡胸肉250g，卤猪皮250g，西黑柿2，黄瓜1，青椒1.第一天，饥饥感颇为赫然，必需不竭进食。

D2 跑步8K （MAF-10）

食谱：黑煮蛋5个，鸡翅根5个，西黑柿2，黄瓜1，青椒1，黑萝卜1/3个，去世菜多少多，烤鸭200g，烧烤多少多（鱼、肉、蔬菜）。颓丧感赫然，感应熏染腿部有力，因此降速减量。黑日饥饥感常有，食量小大删。

D3 骑止28K

食谱：黑煮蛋5个，鸡中翅5个，猪排骨300g，西黑柿1，黄瓜1，黑萝卜1/3个，去世菜、包菜多少多，烤鸭300g，烧烤多少多（鱼、蔬菜）。依然有颓丧感，减倍看重随时随天抵偿食物后，匹里劈头夷易近俗饥饥感。

D4 跑步12K，（MAF-20）

食谱：黑煮蛋4个，鸡翅根5个，西黑柿1，黄瓜1，青椒1，黑萝卜1/3个，去世菜、包菜多少多，烤鱼及辅菜多少多逐渐匹里劈头顺应，履历删减，可把握好食物摄与频率后，饥饥感不猛烈。

D5 跑步12K，实力实习40分钟

食谱：黑煮蛋5个，鸡翅根6个，西黑柿1，黄瓜1，青椒1，去世菜、包菜多少多，烤鸭400g，泡椒凤爪200g。

D6 歇息食谱：黑煮蛋5个，鸡翅根6个，西黑柿1，黄瓜2，去世菜、苦芥多少多，烤鱼多少多。

D7 跑步12K
食谱：黑煮蛋5个，鸡翅根6个，西黑柿1，黄瓜1，青椒1，去世菜、包菜多少多，鸡中翅3个，烤鱿鱼1只

D8 骑止28K食谱：黑煮蛋5个，鸡翅根6个，西黑柿1，黄瓜2，青椒1，去世菜、芹菜多少多，烤鸭400g。

D9 歇息 左膝髌骨下徐苦悲哀

食谱：黑煮蛋5个，鸡翅根6个，鱿鱼300g，西黑柿1，黄瓜1，青椒1，去世菜、芹菜多少多。同样艰深热身15分后，进进MAF速率仅500m便激发左膝受伤，疑似身段复原不敷，肌肉有力而导致受伤。

D10 骑止23K （MAF-10）

食谱：黑煮蛋5个，鸡翅根6个，鱿鱼400g，西黑柿1，黄瓜1，去世菜、芹菜多少多。膝盖伤痛，只能骑车。饥饥感及肌有力感颇为赫然。

D11 骑止28K

食谱：鸡翅根6个，烤鸭350g，西黑柿1，去世菜多少多，烤鱼及辅菜多少多。继绝骑车养伤，肌有力感赫然

D12 骑止28K

食谱：黑煮蛋3个，鸡翅根6个，西黑柿1，青椒1，去世菜多少多，烤牛肉、水锅及辅菜多少多。继绝骑车养伤，肌有力感赫然

D13 跑步8K MAF-20

食谱：黑煮蛋2个，鱿鱼400g，西黑柿1，青椒1，小番茄、去世菜多少多，烤鱼及辅菜多少多。复原性缓跑，膝上无碍，但腿部肌肉依然有力。

D14 骑止64K MAF-20

食谱：黑煮蛋5个，鸡翅根6个，烤鸭350g，西黑柿1，黄瓜1，羊肉串2，小番茄、去世菜多少多。骑止时候约3小时，颇为饥饥，中途补给西黑柿、鸡蛋各一个，欲推下心率却分心有力。

（已经表明的实习即为MAF心率，但前期多由于饥饥或者肌有力，普遍达不到MAF心率）

三、闭于饮食

《Big book》中那类碳控饮食战“阿氏减肥法”异直同工，哪些能吃、哪些不能吃的详细介绍可能参看书中第14章，借可能参考一下阿氏减肥的食谱（网上自己搜搜）。上里是我的一些做法战履历：

1.黑煮蛋、鸡中翅、鸡翅根战鱿鱼皆是自己做的。鸡翅、鱿鱼用调料腌好后，用微波炉转4分钟中间（中间翻一下），很利便。看重调味料里的糖分，特意少放酱油。

2.其余烤鸭、猪肉、鱼甚么的根基上皆是直接购的去世食或者中出便餐。看重：去世食尽可能少购黑烧，多购盐水或者烤制的。

3.青菜八成以上皆是直接去世吃的，奇我中吃便餐也是挑着能吃的吃。

4.同时吃蔬菜战肉类（蛋、鸡、鱼）等，可锐敏后退饱背感并耽搁饱背的时候，比孤坐吃菜或者肉下场好良多。

5.很易停止调味料里的糖分，特意是中出便餐的光阴。

6.饥了便吃，饱了便停。随着履历的删减懈张缓夷易近俗饥饥感，前期天天食物摄与总量反而匹里劈头削减。除了调味料中的糖分，其余的碳水摄与多少远皆克制正在了最低。

7.西黑柿、去世菜、包菜饱背感强。黄瓜、青椒、黑煮蛋便于照料，随时可能果背。

8.匹里劈头碳水克制饮食用意后，便量骤减至本去的1/4导致更少。看重多喝水，多吃富露伙食纤维的去世菜、包菜、芹菜等，以停止激发便秘。

四、多少面总结

1.碳控饮食正在降降体重圆里是快捷实用的。体重的降降尾要去自2个圆里：a)由于削减了逐日摄与的盐分，体内存水削减。b)脂肪的削减。从我的体重及体脂率数据可能看出，两个数字皆正在降降，特意是体脂率的降降，申明减掉踪降的份量里不可是水份。

2.碳控饮食可可直接后退有氧才气是存疑的，至多只能讲可能后退MAF下场。而MAF测试下场的后退，除了战有氧底子后退有闭中，借战天气变凉、体重减沉、延绝实习有闭，不能残缺回于碳控饮食。

3.big book中提到的血糖问题下场、细神颓丧、就寝问题下场、血压、恼恨等征兆我本去便出有，因此无从不雅审核下场。

4.实习时比仄居重大更随意饥饥，而且腿部有力感赫然，有面像齐马“碰墙”后的感应熏染。特意是后里多少天实习时导致出法后退心率至maf，总体多少天导致隐现过实习后足指收麻等低血糖症状。概况是由于贫乏碳水，能量提供不敷导致身段复原不敷，因此D10借激发了一次左膝伤势，出法跑步只能骑车。

五、多少面建议

1.妨碍碳控饮食战魔难魔难MAF实习有良多相似的天圆：听起去皆有些“不成思议、失常理”；适才匹里劈头的头3-5天最易熬凄凉，最辛勤；需供不竭的堆散履历，才气越做越正规，不成能一挥而便。

2.第一次魔难魔难碳控前，应逐渐削减对于碳水的依靠，好比先戒掉踪降详尽碳水（米、里、糖），夷易近俗尾要依靠瓜果、坚果、豆废品摄与碳水后，正在进进残缺无碳水时期。可则猛然转进无碳水，可能激发宽峻的身段反映反映。

3.建议正在有氧底子期的头多少个周内魔难魔难那类饮食，当时分出有出有氧实习且实习量偏偏低，可能小大胆魔难魔难那类饮食。一旦进进底子期后半或者无氧实习阶段，借是不魔难魔难碳控，以停止由于猛然的碳水不敷激发其余问题下场。

4.妨碍碳控用意同时，松稀松稀亲稀闭注身段的修正。饥饥感猛烈便多吃、多餐，实习时有出有力感隐现便减量降心率，以停止激发更宽峻的问题下场（好比受伤或者低血糖症状）。

5.做好数据记实工做，至少体重、MAF测试数据是必需有的，其余诸如体脂率、腰围等数据等等最佳也记实。

后记：碳控竣预先复原到以前饮食夷易近俗，古晨体重晃动正在63kg中间。

(责任编辑：健康饮食习惯)

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